Слава Христу! В праздники всегда множество хлопот, а времени не хватает, поэтому пригодятся рецепты блюд не сложных в приготовлении, а продукты могут быть те, которые обычно есть в запасе. Наверняка ещё с осени остался кабачок, а масло и яйца найдутся в каждом холодильнике. Ну а печеньем всегда можно поделиться с близкими и друзьями. …
Слава Христу! И первое, и второе в одной кастрюле – хороший вариант для тех, у кого нет времени готовить обед из нескольких блюд. Достаточно забросить все ингредиенты в одну кастрюлю или глубокую сковороду и немножко подождать, чтобы сам собой приготовился вкусный обед или ужин. Да и подогреть такое блюдо значительно проще. Ну а из вкусных …
Слава Христу! За окном рано темнеет, становится прохладно, идёт дождь… В такие минуты нет ничего лучше, чем приятный ужин. А чтобы он не принёс вреда здоровью, стоит приготовить сочные куриные котлеты, которые можно подать с тушёными овощами или картофельным пюре. Ну а шарлотка из песочного теста с яблоками способна принести хорошее настроение даже …
Слава Христу!Сентябрь – время самых вкусных и сочных овощей, которые вместе с зеленью можно использовать в приготовлении ароматного блюда. А приправы помогут изменить вкус. Например, тимьян легко превратит обыкновенную курицу в изысканное блюдо итальянской кухни, а хмели-сунели – в блюдо грузинской. Ну и какой чай без ягодного пирога? …
Слава Христу!Весной всегда хочется чего-то лёгкого и побольше зелени. Нет ничего проще, просто возьмите зелёные овощи и украсьте весенними цветами, например, вишни, фиалок или ветреницы, которые не только будут радовать глаз, но и которые можно смело съесть. А лимонный кекс добавит немного солнца в ваше меню. …
Христос воскрес!Вкусная выпечка, пасха, яйца – без этого нельзя представить пасхальный стол. В этот раз хочу предложить вам несколько необычный рулет с вишнями, который по форме напоминает кулич, и фаршированные яйца. Оставшийся фарш можно легко превратить во вкусные салатики. Фаршированные яйца Вам …
Слава Христу!Одним из самых простых, постных и в то же время полезных блюд является каша. Любая каша способна быстро и надолго утолить чувство голода, а чтобы сделать её более полезной, стоит добавить к ней немного овощей. А если к простой свекле добавить немного козьего сыра, то получится вкусный и изысканный салат. …
Слава Христу!В холодные зимние дни каждый мечтает о вкусном и сытном обеде или ужине. Идеальным блюдом в такой ситуации может быть гуляш, который к тому же сочетает в себе и первое, и второе. Кстати, к этому времени обычно остаётся еще тыква, которую можно с успехом использовать для гуляша. …
Слава Христу!Согласитесь, зимой особенно хочется чего-то вкусного. И от праздничного стола как раз осталось немного белого вина – прекрасный повод приготовить курицу по-средиземноморски. А несомненным преимуществом нежных, тающих во рту рогаликов, является то, что не надо ждать, чтобы опара и тесто поднялись. …
Слава Христу!Наверняка все хозяйки задаются вопросом: что приготовить к Рождественскому столу? Как правило, подают карпа. Но можно приготовить и треску по-гречески, с обычным сыром. Я попробовала, получилось вкусно. Советую и вам. Ну а как обойтись в Рождество без пряников, которыми можно украсить не только стол, но и ёлку – дети с радостью станут вам …
Слава Христу!Представляю, как хозяйкам не хватает времени, но на этот грушевый пирог (хотя я бы скорее назвала его грушевой запеканкой) время находится всегда. Делается легко, печётся быстро, да и использовать можно не только груши, но и любые твёрдые фрукты. А если у вас под рукой ещё и томатный соус собственного приготовления, то проблемы не …
Слава Христу! На фоне теплых и солнечных дней лето так плавно переходит в осень, что практически и не замечаешь эту временную грань, разве что по ранним сумеркам… Что ж, воспользуемся возможностью еще отдохнуть на природе всей семьей, провести выходные у речки, в лесу… Предлагаю несколько рецептов, которые помогут приготовить еду вкусно и быстро как дома, …
Слава Христу!Нет ничего приятнее, чем собраться вместе за столом – дома ли, на даче ли… И неважно, сколько нас будет, – главное приготовить блюда, которые легко разделить на всех. Свинину можно подать с молодыми овощами, запечёнными в духовке вместе с ней, а персики в сырнике можно заменить любыми фруктами и ягодами. …
Христос воскрес!В этот радостный праздник Пасхи пусть Воскресший Иисус станет для Вас лучом света и надеждой среди скучной повседневности. Пусть Его Слова в Евангелии утешают Вас в печали, укрепляют в слабости и добавляют мужества на дороге к небу. А несколько несложных рецептов помогут Вам сделать праздник ещё более радостным. …
Слава Христу!Во время поста мы отказываемся или, по крайней мере, пытаемся отказаться от многих вещей, которые доставляют нам удовольствие, в том числе и в еде. Но ограничение или отказ совсем не означают, что вам придется употреблять что-то невкусное. При всей своей простоте постная пища тоже может быть приятной и полезной. Поэтому хочу вам предложить …
Слава Христу!В меню на этот месяц – очень полезный и нежный творожный торт и полная витаминов, но постная запеканка. Торт делается быстро, не требует выпекания, но понравится и взрослым, и детям, которые не всегда охотно едят творог. А брокколи в запеканке дети просто проглотят и не заметят. Запеканка с брокколи и …
Слава Христу!В период карнавала, а особенно в завершение его, в некоторых странах существует традиция выпекать пончики. Это, конечно, очень вкусно, но не всегда хочется возиться с горячим маслом или жиром. Попробуйте пончики из духовки – и быстро, и кухня чистая. А запеченная в беконе свиная вырезка — это тот случай, когда блюдо готовится довольно просто, …
Слава Христу!На самый важный в году ужин в канун Рождества Христова мы стараемся приготовить традиционные блюда, на которые у каждой хозяйки свой рецепт. Конечно же, на столе не могут не появиться блюда с добавлением мака, орехов и меда, которые во все времена символизировали изобилие, мудрость, здоровье. Хочу, чтобы предлагаемый рецепт макового рулета стал моим пожеланием …
Слава Христу!Из кабачков мы обычно готовим икру или лечо, в лучшем случае – блинчики. Стоит, однако, попробовать приготовить кабачок фаршированный, запечённый с сыром. И просто, и вкусно, и стол украсит. А как обойтись без пирога к чаю? В этот раз я предлагаю пирог из песочного теста со сливами – необычайно ароматный и сочный. Фаршированный …
Слава Христу!Согласитесь, в любую пору года мы радуемся тому, что можно приготовить быстро, из небольшого количества ингредиентов и съесть как в горячем, так и в холодном виде. Ну а к чаю или кофе – всегда что-нибудь сладенькое… Буженина в горчичном маринаде Вам потребуется (на 6-8 порций): 1,2 – 1,5 кг свинины, 3-4 …